Кофе Coffee Owl Roasters Colombia Tabi Land Natural
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Предлагаем купить новый сорт в нашем ассортименте - зерновой кофе из Колумбии, к тому же сразу натуральной обработки.
Не так часто можно встретить в нашей стране «таби», и мы рады, что являемся одними из немногих, кто сумел найти достойный кофе этого сорта. Все это стало возможным благодаря стараниям Анджело Сосы, и его ферме, которую он именовал в честь данного сорта. В дословном переводе название фермы означает «Земля таби».
Анджело купил ферму около 20 лет назад, и как он сам признается, изначально его впечатлил вид на окрестности, который открывается прямо с плантаций. Уже потом, начав работу с кофе, фермер осознал, какой богатый терруар достался ему в наследство, и начал серьезно работать над качеством кофе, чтобы рассказать всему миру о чудесном микроклимате окрестностей.
Этот лот натуральной обработки, что не так привычно для Колумбии. После сборки, ягоды отсортировали по качеству, удалив недозревшие и перезревшие, а также ветки и листья. После этого ягоды уложили на патио и столы для сушки тонким слоем, чтобы не допустить закисания и образования плесени. С этой же целью в первые несколько дней ягоды постоянно переворачивали, а после они сушились уже более толстым слоем. Общее время сушки лота составило 16 дней.
Насладитесь восхитительным ароматом и вкусом зерна "таби" из Колумбии от Coffee Owl Roasters.
- О вкусе
-
КислотностьСредняя
-
ПлотностьСредняя
-
Во вкусеМаракуйя, Спелая вишня, Темный шоколад
- О зерне
-
ПроизводительCoffee Owl Roasters
-
ТипМоносорт
-
Часть светаАмерика
-
СтранаКолумбия
-
РегионHuila
-
РазновидностьTabi
-
Высота произростания, м.1923
-
Обработка ягодыНатуральная
}} "Френч-пресс «Зёрна», 350 мл.")
}} "Френч-пресс «Зёрна», 600 мл.")
}} "Френч-пресс «Зёрна», 1000 мл.")
}} "Турка медная \"Зодиак\", 400 мл.")
}} "Бокал с двойными стенками \"Old Fashion\", 250 мл.")
}} "Кружка стеклянная с двойными стенками \"Дуо\", 180 мл.")
}} "Чашка с двойными стенками «Адель», 200 мл")
}} "Кофеварка гейзерная алюм. 300 мл. (6 чашек)")
}} "Емкость для хранения, 740 мл.")
}} "Кофеварка гейзерная нерж. 450 мл. (9 чашек)")
}} "Вьетнам Далат")
}} "Гватемала Арабика СХБ Фэнси")
}} "Гватемала Марагоджип")
}} "Индонезия Ява Блаван Истейт")
}} "Коста-Рика Президенте Ресерва")
}} "Коффеана (профессиональная смесь 75% арабика, 25% робуста)")
}} "Мексика Чиапас SHG")
}} "Милано (смесь 70% арабика, 30% робуста)")
}} "Никарагуа Марагоджип")
}} "Колумбия Альфредос")