Кофе Just Coffee Колумбия Лос Гирасолез
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Кофе Колумбия Лос Гирасолез подходит для приготовления в джезве, мокка, эспрессо.
Кофе с плотным телом и сиропистой текстурой. В аромате карамель, мандарин и ваниль. Во вкусе яблоки, грейпфрут и чай с карамелью. Происхождение: Толима. Разновидность: Катурра. Метод обработки: Хани. Высота произрастания: 1950 м.
Финка Элиаса Вуэльгаса “Los Girasoles” (в переводе с испанского «Подсолнухи») находится в департаменте Толима, в городе Рио Бланко. Ферма располагается на высоте 1950 метров над уровнем моря. Нам известно, что чем выше растет кофейная ягода, тем дольше будет созревать и большим потенциалом будет обладать само зерно. Спелые ягоды были собраны вручную, это дало нам чистый вкус и высокое содержание сахара. На следующий день ягоды депульпировали и после отправили на сушку в теплицу, которая длилась 20 дней.
- О вкусе
-
КислотностьНиже средней
-
ГоречьНизкая
-
ПлотностьСредняя
-
Во вкусеРозовый грейпфрут, Сушеные яблоки, Черный чай с карамелью
- О зерне
-
ПроизводительJust Coffee
-
ТипМоносорт
-
Часть светаАмерика
-
СтранаКолумбия
-
РегионTolima
-
РазновидностьCattura
-
Высота произростания, м.1950
-
Обработка ягодыХани