Кофе Just Coffee Коста-Рика Церро Дрэгон

Коста-Рика Церро Дрэгон
Артикул:
jst-cri-drg-250
Есть в наличии
Количество:
Масса
Обжарка

       Кофе Коста-Рика Церро Дрэгон имеет среднее тело и округлую текстуру. В аромате корица, печеное яблоко и карамель. Во вкусе китайская груша, абрикос и апельсин. В послевкусии жаренный фундук. Происхождение: Тарразу Разновидность: Катуай Метод обработки: Хани Высота произрастания: 1650 м Обжарка: Обжарено под фильтр.

       Станция Palmichal является отличным примером того, как крупные станции становятся частью решения для обеспечения экономической устойчивости для мелких фермеров. Для создания и эксплуатации микростанции требуются большие инвестиции, и это не выполнимо для всех производителей. Palmichal работает с большими объемами кофе и четыре года назад решила установить микростанцию на базе крупной. Благодаря этой инфраструктуре и команде агрономов, которые работают с производителями для анализа и улучшения качества, фабрика Palmichal открыла двери для специализированного рынка и десятков производителей

     . Зерна с мякотью сушились на приподнятых кроватях до 16% влажности, затем 48 часов в механической сушилке гвардиола, при постоянной температуре 40 градусов. Процесс сушки занял 10 дней. 

        Этот кофе из Коста-Рики стоит купить даже ради названия!

  • О вкусе
  • Кислотность
    Средняя
  • Горечь
    Низкая
  • Плотность
    Средняя
  • Во вкусе
    Абрикос, Апельсин, Груша
  • О зерне
  • Производитель
    Just Coffee
  • Тип
    Моносорт
  • Часть света
    Америка
  • Страна
    Коста-Рика
  • Регион
    Tarrazu
  • Разновидность
    Catuai
  • Высота произростания, м.
    1650
  • Обработка ягоды
    Хани
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии