Кофе Just Coffee Никарагуа Марагоджип
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Кофе Никарагуа Марагоджип подходит для заваривания в фильтре, пуровере, френч-прессе, капельной кофемашине, кемексе.
Кофе средней плотности и гладкой текстурой. В аромате выпечка и фрукты. Во вкусе оттенки яблока, цедры и лайма. Происхождение: Матагальпа. Высота произрастания: 1000 - 1200м. Разновидность: Марагоджип. Метод обработки: Мытый. Обжарка: Обжарено под фильтр.
Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок.
В Никарагуа марагоджип был завезен в середине 20 века. Сегодня эту разновидность выращивают лишь небольшое количество фермеров в стране. Этот марагоджип происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 1000 - 1200 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью деревьев. Собирают марагоджип последним — в марте-апреле.
Пакупая Марагоджип из Никарагуа, вы без сомнения покупаете уникальный зерновой кофе свежей обарки!
- О вкусе
-
КислотностьСредняя
-
ГоречьНиже средней
-
ПлотностьНиже средней
-
Во вкусеОттенки яблока, Цедры
- О зерне
-
ПроизводительJust Coffee
-
ТипМоносорт
-
Часть светаАмерика
-
СтранаНикарагуа
-
РегионMatagalpa
-
РазновидностьMaragogipe
-
Высота произростания, м.1000-1200
-
Обработка ягодыМытая